Bún bò Huế
Món ăn này phổ biến ở Huế như phở ở Hà Nội vậy, nên để tìm một quán bún bò ở Huế không khó. Bát bún nhìn béo ngậy có chân giò heo, giò viên tròn to, miếng tiết thêm mấy lát thịt bò ăn kèm rau sống tươi, thêm mấy lát ớt xanh cay xè sẽ mang đến cảm nhận rõ nhất về món ăn đậm chất Huế cho mỗi người khi đến với đất cố đô.
(Ảnh: dulich24)
Cơm hến
Dọc miền Trung chỗ nào cũng có cơm hến nhưng cơm hến ngon nhất thì phải ăn ở Huế. Cơm hến khá rẻ so với các món ăn Huế khác. Hến sau khi được làm sạch sẽ được thêm các phụ gia, thêm tóp mỡ đã được rán giòn ăn cùng cơm trắng để nguội và ít mắm ruốc Huế có vị bùi chát, cay hăng. Cơm hến nổi tiếng nhất ở Huế là cơm hến tại cồn Hến hay quán chị Nhỏ trên đường Phạm Hồng Thái.
(Ảnh: Guu.vn)
Bánh Huế
Bước chân vào hàng bán bánh Huế du khách sẽ không khỏi ngạc nhiên vì list nhiều loại bánh khác nhau, nào bánh bột lọc bọc lá, bánh bột lọc để trần, bánh bèo, bánh ram ít, bánh khoái... Không chỉ được bán trong các quán hàng mà bánh còn được các bà các chị quẩy gánh bán trên các con đường ở Huế lúc 3 - 4h chiều. Các món bánh dân dã này từ lâu đã trở thành món quà vặt của người dân Huế.
(Ảnh: toidi)
Nem lụi
Đến Huế mà không ăn nem lụi thì thật có lỗi bản thân. Sự cuốn hút của món ăn nổi tiếng xứ Huế này có lẽ là đến từ miếng nem lụi được tẩm ướp bằng công thức đặc biệt để rồi sau khi nướng trên than hồng thơm lừng và nước lèo ăn nem lụi được pha chế từ hàng chục nguyên liệu khác nhau như dầu ăn, gan lợn, bột đao, đường, tương nước mắm, quế chi, hoa hồi và cốt dừa. Cuốn miếng nem nướng vàng cùng rau sống, khế, giá đỗ, dứa, lát chuối xanh thái mỏng chấm cùng nước lèo thì không gì ngon bằng.
(Ảnh: baoThaiBinh)
Chè Hẻm
Cũng như bún bò Huế hay cơm Hến... chè ở Huế cũng là món không thể bỏ qua khi đến nơi đây. Quán chè có khắp nơi, trên phố trong các con ngõ nhỏ và nổi tiếng nhất ở Huế bao năm nay là quán chè bán trên đường Hùng Vương có tên gọi là chè Hẻm. Ở đây du khách có thể ăn chè đến no bụng bởi có đến mấy chục loại chè khác nhau để lựa chọn.
(Ảnh: dulichHue.365.com)
Thái Chi / MASK
đặc sản Huế, fesstival huế, du lịch, hue tourism, du lịch Huế, khách sạn Huế, huetourism, festival huế, ẩm thực huế, món ngon, món ăn huế, visithue.vn, smarttourism