Tuần Văn hóa ẩm thực, Du lịch và Thương mại An Giang năm 2018 là sự kiện được tổ chức nhằm quảng bá và tôn vinh giá trị văn hóa ẩm thực đặc trưng của các tỉnh, thành phố trong cả nước và nước ngoài; Góp phần quảng bá những nét độc đáo, tinh hoa văn hóa ẩm thực đặc trưng vùng miền đồng thời tăng cường mối liên kết hợp tác phát triển du lịch giữa các doanh nghiệp và các địa phương tham gia.

Tham gia Tuần Văn hóa ẩm thực, Du lịch và Thương mại An Giang năm nay, ngành Du lịch Thừa Thiên Huế (gồm đại diện lãnh đạo và cán bộ Trung tâm TTXTDL thuộc Sở Du lịch, cùng một số doanh nghiệp) sẽ tập trung quảng bá hình anh điểm đến, sản phẩm du lịch đặc trưng của tỉnh Thừa Thiên Huế gồm các dòng sản phẩm chiến lược như: du lịch văn hóa và lễ hội, du lịch tâm linh, du lịch cộng đồng, du lịch biển và đầm phá, du lịch nghỉ dưỡng, đặc biệt là quảng bá và giới thiệu văn hóa ẩm thực Huế. Ngoài ra, đây còn là cơ hội cho các doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ du lịch, ẩm thực, đặc sản của Thừa Thiên Huế mở rộng quảng bá, giới thiệu các sản phẩm ẩm thực đặc trưng và giao lưu trao đổi học tập kinh nghiệm lẫn nhau, nâng cao chất lượng phục vụ, góp phần khẳng định thương hiệu của doanh nghiệp; đồng thời là cơ hội để các doanh nghiệp giới thiệu tinh hoa Văn hoá ẩm thực Huế đến với đông đảo du khách An Giang nói riêng và các tỉnh phía Nam nói chung.