Đây là sự kiện văn hóa, du lịch của Nghệ An trong năm 2019; là cơ hội để ngành Du lịch, khách sạn, nhà hàng, các sản phẩm đặc trưng của địa phương được dịp trưng bày giới thiệu thu hút và tìm kiếm cơ hội hợp tác để cùng nhau phát triển. Đây  là một trong những chuỗi sự kiện chính góp phần nâng tầm văn hóa ẩm thực địa phương, nhằm tôn vinh giá trị văn hóa nổi bật lịch sử xuất xứ của các món ăn, quảng bá những nét độc đáo, tinh hoa văn hóa ẩm thực đặc trưng vùng miền của xứ Nghệ nói riêng và ẩm thực Việt Nam nói chung đến với cộng đồng cư dân địa phương và du khách quốc tế.

Festival diễn ra với nhiều hoạt động đa dạng, phong phú như: chế biến, quảng diễn các món ăn đặc trưng và trưng bày, giới thiệu điểm đến, sản phẩm du lịch, dịch vụ của Nghệ An và các vùng miền trong và ngoài nước; trưng bày, giới thiệu chuỗi giá trị sản phẩm văn hóa ẩm thực dân gian và đương đại; chấm và trao giải gian hàng đẹp, món ăn ngon, trưng bày đẹp. Đặc biệt, có chương trình quảng diễn chế biến và trình bày 50 món ăn từ lươn Nghệ An của 25 nghệ nhân, chuyên gia ẩm thực và đầu bếp chuyên nghiệp nổi tiếng trong và ngoài tỉnh. Đây chính là dấu ấn riêng, đặc sắc cho Festival Văn hóa ẩm thực Du lịch Quốc tế Nghệ An năm nay.

Tham gia Festival Văn hóa ẩm thực du lịch quốc tế - Nghệ An năm nay, ngành Du lịch Thừa Thiên Huế (gồm đại diện lãnh đạo và cán bộ Trung tâm TTXTDL thuộc Sở Du lịch, cùng một số doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế) đã tập trung quảng bá hình ảnh điểm đến, sản phẩm du lịch đặc trưng của tỉnh Thừa Thiên Huế gồm các dòng sản phẩm chiến lược như: du lịch văn hóa và lễ hội, du lịch tâm linh, du lịch cộng đồng, du lịch biển và đầm phá, du lịch nghỉ dưỡng, đặc biệt là quảng bá và giới thiệu văn hóa ẩm thực Huế “Huế - Kinh đổ ẩm thực Việt” với các món như: Bún bò Huế, các loại bánh Huế, chè Huế…... Ngoài ra, đây còn là cơ hội cho các doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ du lịch, ẩm thực, đặc sản của Thừa Thiên Huế mở rộng quảng bá, giới thiệu các sản phẩm đặc trưng, giao lưu trao đổi học tập kinh nghiệm lẫn nhau, nâng cao chất lượng phục vụ, góp phần khẳng định thương hiệu của doanh nghiệp; đồng thời là cơ hội để các doanh nghiệp giới thiệu tinh hoa Văn hoá ẩm thực Huế đến với đông đảo du khách Nghệ An nói riêng và các tỉnh thành trong cả nước nói chung.

Một số hình ảnh: